• تاریخ : ۳۱ام خرداد ۱۳۹۶
  • موضوع : دیگر

cooking پختن غذا برای دیگران چه فایده ای دارد؟

دفعه بعدی که میخواهید آشپزی کنید اینرا بدانید که وقتی که برای پخت غذا صرف میکنید در مرحله اول برای خود شماســت.

به نقل توما و به نقل از بدونیم؛ نکات و فواید خاصی در آشپزی برای دیگران وجود دارد. این فواید فراتر از لذت آشپزی کردن و لذت چشیدن غذایی که با دست های خودمان درست کرده ایم اســت. آشپزی هم مثل نقاشی و نواختن موسیقی روزنه ای برای ابراز خلاقیت اســت و این می تواند نقش حیاتیی در مدیریت اســترس داشته باشد. مطالب بیشماری در رابطه با ارتباط بین ابراز خلاقیت و سلامت کلی منتشر شده اســت. وقتی انسان ها راهی برای ابراز احساس و خلاقیت های خودشان پیدا می کنند به حس رهایی از اســترس می رسند.

آشپزی هم مانند بافندگی طریقهی برای تمرین تمرکز حواس و تکنیکی قدیمی برای مبارزه با اضطراب و بالا بردن حس شادی اســت. علاوه بر این ها آشپزی مستلزم دقت و توجه زیادی اســت. باید اندازه گیری کنید، روی رول کردن خمیر تمرکز کنید و… اگر روی طعم و بو تمرکز کنید و حواســتان به چیزی که درست می کنید باشد، همین تمرکز حواس به خودی خود باعث کاهش اســترس می شود.

کسانی که افسردگی دارند با آشپزی آرامش پیدا می کنند چون آشپزی ذهن تان را از افکار ناراحت کننده دور می کند و شما را مجبور می کند روی کاری که در حال انجام هستید تمرکز کنید. و در آخر می توانید چیزی را که با تلاش خودتان درست کرده اید با دیگران به اشتراک بگذارید.

گاهی اوقات آشپزی برای دوستان و خانواده نسبت به کلمات راه آسان تری برای برقراری ارتباط اســت. به همین دلیل زمانی که یکی از نزدیکان مان فوت می کند با غذا از بازماندگان پذیرایی می شود. سوزان ویتبورن پروفسور علوم روانشناسی در دانشگاه ماساچوست می گوید: کسانی که سخت می توانند احساسشان را با کلمات ابراز کنند آشپزی می تواند کمک بزرگی برای ابراز احساساتی چون سپاسگزاری، همدلی و همدردی برای آن ها باشد. وقتی نمی توانید با کلمات چیزی را که می خواهید بگویید به خوبی به دیگران منتقل کنید طریقه بهتری به کار ببرید. غذا می تواند وسیله و ابزار بهتری برای ابراز عشق و علاقه به دیگران باشد.

این عمل (آشپزی) نوعی بشر دوستی اســت که به حس سلامت شما کمک بزرگی می کند و علاوه بر آن باعث می شود احساس کنید کار خوبی برای دنیا انجام داده اید و ارتباط با شما دیگران را بهتر می کند.

پس بدانید همان کیک شکلاتی که دست می کنید تاثیری فراتر از احساس رضایت در خودتان و خانواده تان دارد. تاثیری که تا حالا تصورش را هم نمی کردید.

آشپزی لدت بخشه وقتی هر چی بخوای در بخش آشپزی توما داری
جدیدترین و بهترین طریقه ها و مطالب در مورد آشپزی و خانه داری
این آموزش و آشپزی از سایت توما انتشار بافته

نوشته پختن غذا برای دیگران چه فایده ای دارد؟ اولین بار در مجله آنلاین توما. پدیدار شد.